この記事では、ビジネス・観光客向けにいわき駅前の朝食事情について、どうしたら美味しい朝食を頂けるのか、個人的見解で書いているので、偏見がありましてもご了承ください。
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いわき駅前は朝食難民が多い
いわき駅前には、ホテルが17ヶ所（＊記事執筆時点）になりますが、ホテル内の朝食を利用する人もいるでしょうけど、駅前のカフェで美味しい朝食が食べたい考えている方もいると思います。
朝食にこだわってますと書いているホテルは数えるくらい。
ホテル内の朝食が美味しいと評判になっていれば利用するでしょうけど、「朝食無料！」と書いてあったり、朝食にこだわっているような書き振りがないと不安になって、ホテル外で食べようかなと考えますよね。
ところが、駅前には朝食を提供しているカフェが極端に少ない。
いわき駅前でのカフェ経営の可能性
単純にホテルの客室数平均が40として、稼働率が６割とすると最低でも400名程度は利用している計算となるので、このうち、１割でも集客できれば客単価800円と考えれば3.2万円の売り上げになりますから、過剰な設備投資や馬鹿高い賃料でなければ十分に経営可能です。
となると、少なくとも朝７時〜、できれば６時半から営業出来ていれば、立地するだけそれなりの集客になるわけです。これに加えて、地元産野菜を活用すればもう少し集約力が上がります。
それから、旅行バッグやキャリーケースを置けるスペース、PC作業環境を確保できていればビジネス客の利用が見込めます。
それから、いわき駅周辺の居住者である旧平の中心市街地居住者（約1.8万人）の方も休日の朝に利用したと考えている方やいわき駅発の出張前に朝食を食べたいと考えている方も一定数いるはずです。
